À la découverte du patrimoine bourguignon
Le Château de Saulon, c’est plus de 500 ans d’histoire. Construit par le seigneur Saulon-la-Rue afin de veiller sur son domaine, il a conservé l’authenticité de ses bâtiments d’origine et offre aujourd’hui une véritable plongée dans le patrimoine bourguignon.
Si vous êtes désireux de connaître davantage l’histoire du Château de Saulon, niché au cœur de la Bourgogne, nos équipes seront ravies de vous accueillir au sein de notre château historique, situé à quelques kilomètres de Dijon.
Partez à la découverte du Château de Saulon et ses vestiges des anciennes douves ; 2 rivières qui le traversent et un étang au fond du parc. Profitez de notre château pour faire le choix d’une expérience immersive au sein d’un monument emblématique du tourisme culturel en Bourgogne.
Un écrin d'élégance u coeur de la Bourgogne
Installé au sein d’un parc verdoyant, le Château de Saulon offre des vues imprenables sur le domaine. Au-delà de son riche passé, le Château de Saulon séduit aussi par son atmosphère raffinée et son cadre enchanteur. Chacune des pièces du château a été pensée et imaginée pour créer une atmosphère chaleureuse où il fait bon se retrouver, se ressourcer ou encore se reposer. Pour garder l’empreinte d’une décoration purement bourguignonne, nos équipes ont travaillé sur une décoration élégante et confortable : rouges Louis Philippe, brocarts précieux, verts céladons délicats sont autant de détails qui offrent à nos clients et visiteurs une expérience unique bourguignonne, au sein même du Château de Saulon
Gastronomie et vins : une immersion dans l'art de vivre bourguignon
Le tourisme culturel en Bourgogne, c’est l’art de découvrir les richesses patrimoniales que la ville et ses alentours offrent, tout en dégustant les mets typiques de la région.
Sous les voûtes de notre restaurant bistronomique, notre Chef vous propose une cuisine de saison, gourmande, à l’élégance très bourguignonne. Et parce qu’une vraie expérience du terroir bourguignon n’a pas vraiment lieu sans la dégustation de bons vins bourguignons, chaque plat de notre carte s’accompagne d’une sélection de vins soigneusement choisie, pour des accords mets et vins parfaits.
Dîner dans un château en Bourgogne, c’est savourer un instant hors du temps, où chaque bouchée célèbre le mariage entre tradition et créativité.
Informations Pratiques
Situé à seulement 20 minutes de la gare de Dijon, à 1h30 de l’aéroport de Lyon et à proximité de l’autoroute A31, le château est facilement accessible pour un séjour touristique en Bourgogne. Profitez d’un parking sécurisé avec bornes de recharge électrique, du Wi-Fi haut débit, et de la location de vélos ou de véhicules pour explorer la culture bourguignonne à votre guise.
Offrez-vous une parenthèse culturelle et gastronomique au Château de Saulon. Réservez dès maintenant votre séjour et laissez-vous charmer par l’élégance et la sérénité de ce lieu d’exception. Pour toute information supplémentaire, notre équipe se tient à votre disposition pour répondre à vos questions et vous accompagner dans l’organisation de votre week-end culturel en Bourgogne.
